Savoie / France
Le hameau de Saint-Pierre-d’Entremont s’étend de part et d’autre de la rivière Guiers, au cœur du parc naturel de la Chartreuse. Ce beau village traditionnel a tout pour promettre un séjour rempli, loin de l’agitation des grandes stations. En hiver, Le Planolet – Saint-Pierre-de-Chartreuse propose 15 remontées mécaniques et 35 kilomètres de pistes, adaptées aux débutants et aux skieurs plus expérimentés. La station possède également un snowpark et une école ESF. Une fois la neige fondue, le parc régional de la Chartreuse se révèle dans toute sa splendeur. Les activités proposées dans la région incluent la via ferrata à la Roche Veyrand (à 5 km), la découverte des cascades du cirque de Saint-Même (à 9 km), ainsi que de nombreuses randonnées tout autour du village. Les cyclistes peuvent pratiquer sur route, sur sentiers de montagne, et dans plusieurs bike parks. Les ruines du château de Montbel offrent un véritable voyage dans le temps, et le musée du monastère de la Grande Chartreuse révèle l’histoire des moines et de leur fameuse liqueur. Bien évidemment, les villages de la région permettent de déguster les délicieux produits savoyards. La boucherie Guerre et la fromagerie Arpin, toutes deux basées à Saint-Pierre-d’Entremont, sont réputées pour la qualité de leur offre.
Le ski, la randonnée et le VTT sont les activités les plus populaires dans la vallée des Entremonts. Vous trouverez toutefois de nombreuses autres occupations dans la région, quelle que soit la saison de votre séjour. Voici quelques-unes de nos recommandations :
Sentier des cascades Une promenade de 2,6 km qui débute au spectaculaire cirque de Saint-Même, un amphithéâtre naturel situé à 20 minutes en voiture de Saint-Pierre-d'Entremont. Le sentier serpente à travers la forêt pendant 30 minutes, avant de descendre abruptement jusqu'à la Grande Cascade, puis jusqu'à la ravissante Cascade Isolée. Prenez garde sur les chemins, qui peuvent s’avérer humides et glissants.
Journée au spa Avec toute la gamme d’activités proposées dans les montagnes, on oublie parfois de ralentir et de prendre du temps pour soi. Il est alors temps de réserver une journée au spa, avec un massage ou une séance de soins ! Oreade Balneo propose une large gamme de services, notamment des jacuzzis, des séances de bien-être, des massages, et même des repas. Vous pouvez également privatiser le site à la journée, pour en profiter en famille ou entre amis.
Pêche en rivière La rivière Guiers, qui traverse Saint-Pierre-d'Entremont, offre de nombreuses possibilités aux passionnés de pêche. Il est possible de pratiquer également dans le Cozon et l'Herbetang, deux affluents du Guiers. L'office de tourisme du village pourra répondre à toutes vos questions quant aux permis et aux guides.
Via ferrata Cette expérience sportive, ouverte à tous à partir de sept ans, combine la randonnée et l'escalade, sur un sentier taillé à flanc de falaise. Vous porterez un casque et resterez constamment attaché à la roche afin d’assurer votre sécurité. Mais il est tout de même important de ne pas avoir le vertige ! Le parcours de la Roche Veyrand est ouvert toute l'année, en fonction des conditions météorologiques, et le matériel peut être loué à Saint-Pierre-d'Entremont.
Balade en raquettes C’est au cours d’une promenade en forêt loin des pistes de ski que la faune et la flore des montagnes se laissent le mieux observer. Vous pourrez louer vos raquettes à Saint-Pierre-d'Entremont et partir seul, ou bien participer à une sortie de groupe. L'office du tourisme peut vous aider en vous fournissant des cartes et des guides.
Découvrir la vie des moines Le monastère de la Grande Chartreuse est un lieu solennel de près de mille ans, où une trentaine de moines vivent encore de nos jours. Il n’est pas ouvert au public, mais son musée, situé à 2 km, donne un excellent aperçu de la vie des moines, et éclaircit les mystères de l'ordre des Chartreux. Ne manquez pas d’apprécier le calme et la sérénité de ce lieu unique et de ses collines environnantes.
Randonnée-dessin Bâti sur les hauteurs des Gorges du Frou, le château de Montbel a été construit au XIVe siècle puis détruit en 1633. Les Chartreux le reconstruisirent en 1694, mais il fut de nouveau abandonné après la Révolution. Aujourd'hui, ses ruines font l'objet d'une agréable randonnée de trois heures le long des gorges, au départ de Saint-Pierre-d'Entremont. Cette promenade comprend également sept stations de « randocroquis », où les artistes en herbe peuvent s’entraîner à dessiner le panorama de la région.
Airboarding : surf sur neige Découvrez une nouvelle façon de vivre la glisse, en suivant une demi-journée d'initiation à l'airboard, le surf sur neige. Un moniteur vous enseignera à diriger votre luge gonflable, puis vous perfectionnerez votre technique au cours d'une descente.
Stage de poney Partez à la découverte du parc régional de la Chartreuse à dos de cheval, lors d’une excursion organisée par La Petite Cavale d'Erika. Ouvert à tous les âges, l'itinéraire sera adapté et les poneys seront choisis en fonction de l'expérience des cavaliers. Le matériel d'équitation est fourni, mais il est conseillé de porter des chaussures fermées, et d'apporter des vêtements de rechange, de la crème solaire, un chapeau et de l'eau.
Spéléologie Découvrez le monde fascinant qui se dissimule sous nos pieds au cours d’une initiation à la spéléologie. La grotte du Curé, dans les gorges du Guiers Vif, représente une sortie idéale pour les débutants. Des instructeurs qualifiés vous guideront à travers les rappels, les sauts, les passages étroits et les grandes salles. Une journée parfaite pour les familles avec des enfants de plus de huit ans.
Saint-Pierre-d’Entremont et ses environs proposent une grande sélection de restaurants, de bars et de cafés. Voici nos adresses préférées dans la région :
La Table du Moulin des Chartreux 1733 (4, rue de Bazinière, 73670 Saint-Pierre-d'Entremont, tél : +33 4 79 65 94 77) Pour une cuisine raffinée dans un cadre bucolique, vous ne trouverez guère mieux que ce restaurant, situé en bord de rivière. La carte est succincte mais les plats sont préparés avec goût, afin de mettre en valeur les produits de saison disponibles localement. Vous pourrez également déguster le menu « surprise » à 49 €, incluant trois plats choisis par le chef, ou le menu dégustation de six plats à 59 €. Les enfants peuvent commander des portions réduites des plats du menu principal.
Ferme de Brévardière (372, route du Col du Coq, 38380 Saint-Pierre-de-Chartreuse, tél : +33 4 76 88 60 49) Des plats maison, préparés avec des produits frais et locaux (dont certains proviennent du jardin) font de ce restaurant un lieu très apprécié, aussi bien des résidents que des visiteurs. Le menu fixe à 28 € comprend quatre plats, du pain et un apéritif. Parmi les ingrédients utilisés, le safran est cultivé à la ferme. Des options végétariennes sont également disponibles.
La Flambée (Le Centre Bourg, 73670 Saint-Pierre-d’Entremont, tél : +33 4 79 65 85 01) Situé dans le centre du village, ce restaurant propose, dans une ambiance conviviale, des plats savoyards traditionnels tels que la fondue, la tartiflette et la raclette. En hiver, un feu de bois réchauffe les convives et, par beau temps, la terrasse permet de profiter du soleil. N’hésitez pas à compléter votre repas par un verre de Chartreuse !
La Pêche à la Truite (Le Pont du Lac, Saint-Pierre-d’Entremont, tél : +33 6 56 80 41 03) Ce restaurant vous propose d'attraper votre propre déjeuner ! Il possède ses propres étangs approvisionnés en truites, qui sont servies ensuite avec des frites et de la salade. En attendant, une aire de jeux occupera les jeunes enfants. Au menu se trouvent également steak, salades et desserts. Les horaires d’ouverture dépendent de la météo, aussi est-il conseillé de se renseigner en amont.
Le Chalet du Planolet (518, chemin du Souillet, Le Planolet, 38380 Saint-Pierre-d’Entremont, tél : 04 76 87 02 14) Situé au pied des pistes du Planolet, ce restaurant très agréable sert une excellent cuisine maison tout au long de l'année. En été, des concerts sont organisés pour agrémenter le repas. Au menu : hamburgers, viandes, poissons et plats locaux, ainsi que de délicieux desserts faits maison, le tout à des prix parfaitement raisonnables. C'est le lieu idéal pour se détendre après une journée en montagne.
Le 16 Art (Le Bourg, Saint-Pierre-de-Chartreuse, tél : +33 4 76 88 65 42) Ce bistrot est particulièrement populaire à l’heure du déjeuner. Les galettes y sont très appréciées, le service est rapide et les prix sont raisonnables. Le nombre de tables est limité car c’est le chef, en charge de toute l’opération, qui prend également les commandes. Les plats sont imaginatifs, savoureux et joliment présentés.
Malgré sa taille, le village de Saint-Pierre-d'Entremont dispose de tout ce dont vous aurez besoin pendant votre séjour, notamment une supérette, une pharmacie, et une boutique de souvenirs. Les délicieux produits locaux sont proposés dans quelques magasins spécialisés, tels que la boucherie-charcuterie Guerre pour la viande et les saucisses, et la fromagerie Arpin pour les meilleurs fromages et produits laitiers de la région. Pour un plus grand choix de commerces, rendez-vous à Grenoble (à 35 km) ou Chambéry (à 31 km).